樱的亲子饭

评分:
6.0 还行

原名:さくらの親子丼又名:阿樱的亲子盖饭

分类:剧情 /  日本  2017 

简介: 故事发生在东京大田区,在羽田机场附近的小镇里,有一间名叫九十九堂的旧书店,书店里

更新时间:2018-12-12

樱的亲子饭影评:简评《侠饭.深夜食堂.问题餐厅.樱的亲子饭.孤独的美食家》


人活着一是要吃,二是要爱。
吃是为了活着,爱是为了能坚强的活着。
《孤独的美食家》是很纯粹很享受去感受五郎大叔的吃吃吃,故事一点不重要,很多时候甚至会快进掉那些铺垫,而且对远中近的推进镜头看多了真是烦......但这一点都不能阻止平均9.1的豆瓣高分和第七季的到来。
毕竟大家是冲着美食和丰叔去的,看丰叔大快朵颐你肯定不相信他是个“小胃王”,为了拍摄经常是需要饿一顿的。孤独的美食家,松重丰大叔真是敬业啊
简单的故事,实景地拍摄,敬业的大叔,诱人的美食,成功意外又情理之中。
同样快进的还有《侠饭》,胜久叔演警察也很像坏人,小柄本扮相太丑是快进的主因,简单平庸的食材能做出不一样的美味才是看点,同样做人的道理被我直接忽略了。
印象比较深的是用矿泉水淘米,由于干燥的大米会立刻吸收水分("进水手机要扔米缸里"就是这个原理),而且国内的自来水质普遍偏硬,不利于健康。所以第一遍洗米时要用干净的矿泉水或者纯净水洗米,能保证大米中的营养成分不被破坏。第二三遍清洗时,可以用自来水,但是煮米的时候也尽量用矿泉水或纯净水。快速洗米,长时间浸水:洗米的时候要快速的冲水、搓洗,靠米粒之间的摩擦,也要掌握好力度,刚柔并济,去除残留的杂质和灰尘。洗米的步骤完成之后,便是浸水。米粒能充分吸收干净的水分,是煮一锅好饭的关键条件。一般来说,米粒浸水1小时,吸水量80%;浸水3小时,就可以完全吸饱水分了。

其实美食日剧最先看的是《深夜食堂》,这部同样能拿豆瓣平均9分的剧集和《孤独的美食家》明显不同,每集都有一道配故事的菜,或者说每集都有和菜有关的故事,故事和菜、菜和故事是相辅相成的,个人感觉故事占了80%多,所有说这部是看故事的。
看第一季时是惊艳的,9.2的高分说明了一切,但好故事比好美食难找的多,逐季分数下降也情有可原,但仍然觉得此剧在美食剧中可进前三。
人生是带有遗憾才好,圆满后会有更大遗憾呢?《深夜食堂》第三季第八集的故事
这是不是爱的最高境界

另外,一部可进前三的该是这部《问题餐厅》,故事性更强(系列性),卡司也更赞,既有美艳的阳子又有可爱的松冈还有傻乎乎的东出昌大菅田将晖。这是一部女权题材的故事剧,美食只是附加的戏码,看着伤心的同时又很欣慰,有点像美剧的美好走向。“虽然”豆瓣才8.8。
最近看的最好看的一部日剧

正在看的是《樱的亲子饭》。有点上当的感觉,因为从头至尾,樱姨只做了这么一道菜,鸡肉鸡蛋亲子盖浇饭。这是类似《深夜食堂》的剧集,每一集都讲一个小故事,那些被樱姨和她的盖浇饭拯救或者正在治愈的故事。
如同美食有点单调,卡司和故事也不是太突出,坚持看到了第五集,应该会看完,不想半途而废,但第二季估计就算了。
另一部下了还没看的是《料理仙姬》,之所以排在后面是因为实在不能理解苍井优为什么这么红。
最后要说的是国剧台剧的翻拍,不论是《深夜》还是《孤独》,都是惨不忍睹,没有这种饮食文化也没有这种人文情怀就不要去画瓢了。再看看翻拍自韩剧的《GOOD DOCTOR》的日剧和美剧,那叫一个高水准!
《Good Doctor》海默版和山贤版,美剧胜出



原文地址
  • 6.4分 高清

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