谷子和鲻鱼

评分：

6.0 还行

原名：La graine et le mulet又名：家传秘方 / 谷子与鲫鱼 / 种子与骡子 / 种子的秘密 / 他乡的煮意 / The Secret of the Grain / Couscous

分类：剧情 / 地区：法国年份：2007

简介：曾在赛特港码头辛苦操劳大半生的工人赛门（哈比•布法莱斯 Habib Boufar

查看详情

更新时间:2009-07-09

谷子和鲻鱼影评：谷子与鲻鱼

仿佛在穿越工业时代的废墟，空旷的码头上驶过一辆旧摩托。一切都是静止的，发动机孤独的噪音，巨大的起重机、集装箱和灰蓝的天构成了这个冷酷而颓败的世界，将摩托和摩托上的人压迫为一声微小的叹息。
骑摩托的人叫萨利姆，这个61岁的阿拉伯移民在法国船坞辛勤工作35年，却在一夜间被扫地出门，老人的人生已经接近尾声，所拥有的一切只是一笔微不足道的安置费、一艘废弃的船和一个四分五裂的家庭。应该去看望离异已久的妻子和日益生疏的儿女，他想。吻过孙女的小脸后，他感觉好些了。天空升起了梦幻的橘色晚霞。
鱼蒸粗麦粉也是橘色的，这是一道传统的阿拉伯菜肴，蒸熟的粗麦粒配上鲻鱼、蔬菜和特质的调味汁。萨利姆的前妻做这道菜很拿手，每周一次的鱼蒸粗麦粉聚餐，是维系萨利姆一家人关系的唯一纽带，粗糙温暖的食物让人暂时从冰冷的利益和欲望中抽身出来，沉浸于天伦之乐的幸福漩涡。影片将家乡食物作为传统象征的意味不言而喻，法国大餐也丝毫不会比它更美味。
当萨利姆决定在自己的旧船上开一家鱼蒸粗麦粉特色餐厅时，“谷子与鲻鱼的橘色梦想”浮上水面，并成为贯穿影片的主线。“萨利姆是否能够成为餐厅老板”在矛盾交锋的震荡中时而触手可及，时而咫尺天涯。可以说，《谷子与鲻鱼》的结构是典型的西方商业模式。
但填充其中的则是彻彻底底的阿拉伯血肉，影片冗长（两个半小时），散漫（人物众多，支线繁杂），充斥了粗糙的特写、大幅度的手势和琐碎的喋喋不休。这让影片看起来粗笨得像一头大象，梦想被这重量拖拽着，变得沉重无比。
影片的高潮部分是一次筹款宴会，之前埋下的所有冲突的伏笔同时爆发出来（几乎是抵达叙事极限的精彩：在长达20分钟的时间内，心被越揪越紧！）。萨利姆在黑夜中精疲力竭地奔跑，追那辆被盗的摩托，他终于耗尽了，他倒了下来，没有一丝力气，全完了，他的生活，他的家庭，他的鱼麦粉餐厅……所有人都被耗尽了。与之前聚餐的丰裕满足相比，这次宴会看起来像一次巨大的错误，但这错误中流露出的，是久违的温馨甜蜜——故事不落窠臼的结尾足以让影片成为一部经典。