本草中国

评分：

6.0 还行

原名：本草中国又名：老药工

分类：纪录片 / 地区：中国大陆年份：2016

简介：中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古

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更新时间:2018-12-06

本草中国影评：本草中国观影记录

开篇画面唯美。配乐典雅。旁白修辞优美。温柔地讲述中国传统中药和中药人的故事。影片非常动人，尤其是对那些坚守传统，一生敬业辛劳的老大夫、老药工，老采药人、农人，令人钦佩。但坚守的同时不断创新的中医药科学研究者，更是紧需。中药还是得现代化，成分效用机制不明，显得当代传承者无能。幸好还有第五集新生，屠呦呦：“中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高。” 中医药宝库太需要现代科技了，譬如何首乌这类被当保健品，但有肝毒性的中药，还有其他很多常用但对肝肾有毒的常用中药。药物科普情怀和诗意还是其次。最后一集风格太像保健品广告了……
第一集时间世间万物皆有其时。
三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧春秋挖根夏采草，浆果初熟花含苞。
一、红花新疆塔城裕民县追逐一朵鲜花盛开的时间，等待一颗果子成熟的时节。然光阴似水，倏忽来去。所以把握住最佳的采摘时期是中药人心头牵挂，绝不敢怠慢的事情。
二、藏红花上海崇明（明朝从欧洲途径西藏传入，85.86年开始推广种植）
三。红曲。浙江桐庐。红曲，洛伐他丁。降脂药物。夏枯草，秋桑叶，冬葵子。
四，山东德州夏津县。霜桑叶。 10月23日，农历节气霜降。在山东这一天，人们要炖萝卜，吃柿子。所谓一年补透透，不如补霜降。霜桑叶，提神，利水，去火。春曲桑枝，祛风湿利关节。夏摘桑葚。生津止渴。秋打霜桑叶，疏散风热。冬刨桑根白皮，利水消肿。春桑喂蚕，秋桑炒茶。
五。天麻。贵州德江高山乡。从霜降到立冬。天麻主治头晕目眩，手脚麻木。本草纲目称，久服天麻，轻身健步。立冬已过，天麻成熟。需赶在次年清明前，茎苗未出时采挖。土家人的天麻，采用仿野生栽培方式。而今天麻能实现种植，全是因为发现了蜜环菌。天马依附于蜜环菌，完成自身代谢，蜜环菌需要种植在腐木上。
六。陈皮。中国南方都市广州。俗话说，广东有三宝，陈皮，老姜，和甘草。陈皮，理气健脾，和胃止呕，燥湿化痰。广东老字号，陈李济，已经有400多年了。镇馆之宝，百年陈皮。所谓一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。广东江门新会区。金秋。柑橘满枝。家家户户剥柑橘，晒陈皮。新会的大红柑。果皮中的挥发油成分都与异地有别，也被称为广陈皮。二三刀开皮是新会陈皮的标志之一。从果顶开三半，留果蒂部相连。便是正三刀法。对称二刀法。从两侧果肩弧二刀开三半，留果脐部相连。光阴荏苒，幻化因果。 ……………………………………………………………………

第二集年华。年华永驻，青春不老，是人类自古以来的理想。故而本草中的上品多为滋补之药。
一、浙江雁荡山，秋天。铁皮石斛。绝壁采药人。石斛种植基地。岩石种植法如此养成的石斛，无论外貌还是口感，皆与野生的相差无己。迅速取代了危险的绝壁采摘。加工分斗又叫耳环石斛。
二、福建武夷山。野灵芝。野生灵芝。需要在武夷山脉中搜寻，很难发现。人工种植灵芝9月，秋天，灵芝喷粉的时候，采摘。椴木打孔，孔内塞入灵芝菌种，深埋入土，来年就能收获灵芝。
三，广东广州。凉茶。上医治未病，医术的至高境界，就在于防患于未然。源吉林甘和茶。广东人预防治疗感冒的常备品。
四，广西北海，合浦县。赶海，珠民。 3月。农历十五，南海退潮，由此开始的五天时间最适合采珠。广西合浦，自汉代起，就以珍珠闻名于世。三年收获。珠池。高脚楼，珠民在海上的工作站。古法炮制珍珠粉。豆腐煮珍珠。水飞珍珠。
五，浙江杭州。河坊街。膏方。回春堂。膏方丸散膏丹中最常见的剂型，多为20到50多种药材组成的大型复方。12月22日，农历冬至，由此开始的50天，是冬季进补最佳的时间。碾碎茯苓，润药。榨汁。滤药。沉淀。 …………………………………………………………………………………………………………………………

第三集，双面。
词句摘录：阴阳交替中，本草闪烁不定的双面，却轻易不被识破。正向还是反向，入药或是入食？毒药抑或良药？本草有灵，期待着人类的铿锵回答。
一、附子（乌头的子根）时间：1月。地点：南昌城。南昌江西中西药大学。人物：老药工刘香宝，71岁。中药炮制流派，建昌帮第13代传人。四年前，到南昌江西中西药大学任教。张金莲，江西中医药大学教授。跟随刘香保学习，古法制药。事件：附子炮制，一般以盐水浸泡去毒。刘香保，50多年来使用的都是水火共制炮制法。父子，需要四天12回，浸泡。煨，在露天的，土地上进行。用砖搭一个方形围灶，自下而上，放上生附子，生姜片，牛皮纸，糠灰，干稻草，谷糠，以稻草引燃谷糠。文火。一天一夜。待灰烬冷却，打开炉灶，取出附子，用附子的小端敲击附子的大端，传出声响，说明附子已经中空，大部分毒性已经退去。晾晒一天，后入木甑内。隔水坐锅。连续蒸14小时。词句摘录：刘香保“最好的医生，后面就要有一个最好的炮制师。医生开的再好的药，没有炮制的药材出来。再好的处方也等于0。” 旁白。毒药或良药，是本草的双面。若非天地设精华，若非人类凭执着，就没有这向死求生的焕然重生。
二。何首乌。时间：山脚下油菜花盛开的时候。地点：湖南张家界，地处武陵山脉。人物：土家族草医黄胜千。事件：翻山越岭寻找野生何首乌。何首乌根茎截面呈现云锦纹，生何首乌入陈年高粱，调制药酒。内服外敷，治皮肤搔痒。时间：晚秋。地点：张家界600公里外，武当山道观。湖北十堰。人物：王泰科73岁。全真教，华山派24代传人。事件：古法首乌炮制。黄酒浸泡。加黑豆黑芝麻一起蒸。九蒸九晒。
三。芡实时间：盛夏的暑气刚刚散去。凌晨一点。地点：江苏苏州。芡实水田里。人物：张海明。43岁。农人。事件：夏天过后，需要凌晨到水田里采摘芡实，芡实与麦麸一起炒制。药食同源。糖水鸡头米。排骨芡实汤。
四。铁棍山药。淮山药。时间：10月23日。秋末初霜。霜降。地点：河南焦作人物：赵作霖，返回农村的大学生，希望用互联网重新经营老一辈的山药事业。事件：挖掘铁棍山药。药食同源。铁棍山药，晒干后与灶心土一起翻炒。与麦麸一起翻炒。功效不同。
五。血竭。时间：地点：西双版纳。云南。人物：年近80岁的傣医康朗香，徒弟赵应红。事件：记载在贝叶经上的龙血树。龙雪树，树脂，干后凝结的血竭。寻找野生龙血树。龙血树可以活到8000多岁。生长在石灰岩地貌上，很险峻。含脂木，龙血树受伤后受到微生物侵染和自然氧化下。内皮层逐渐变红形成的树脂。古法提取血竭。熬制七天。七天后，液体最终凝固成块。 …………………………………………………………………………………………………………………………
第四集境界
摘录：1.诸药所生，皆有境界。本草的灵性，得源孕育之境。 2.道地药材，地道炮制。（道地：中药最佳产地）
一、人参。时间：初秋。人参头顶结出红籽。地点：长白山位于北纬42度。。吉林抚松。人物：崔长安。寻参人。事件：寻找野生人参。市场上多以人工种植的园参为主。寿命可达上百年的林下山参，药力更强。摘录： 1.寻参人崔长安：靠山吃山，要养山。山参籽过去我父亲那会儿放山的时候，绝对不会往下拿的，也不准往下拿。只要是遵守了这个放山规矩，人参永远不会消失的。只能是越来越多。怕的是什么呢？森林没有了，它就没有了。森林只要在，山参永远都会在。 2.如果说敬畏是一种境界，那回馈则是另一种。
二、甘草。时间：每年9月。地点：长白山以西，1500公里。库布其沙漠。横亘鄂尔多斯高原。人物：门肯斯第。牧民。66岁。退休前是一名赤脚医生。事件：每年9月拿上采集证。采集梁外甘草。采大留小是蒙古人，收集甘草的第一戒律。甘草地上部分还小，根茎长，最长可达3到4米，要挖半人高的坑。摘录：1.朝中国老，药中甘草。 2.门肯斯第：这个地方要身体好，就是吃甘草。啊呀，那没感情还行吗？ 3.守望亦是一种境界。
三。白芍时间：地点：浙江磐安。白芍在中国多地可产，但最道地的产区莫过于浙江。江西樟树。人物：丁社如。62岁。吉尼斯纪录保持者，可以把一寸白芍切制成360片。每片不到0.1毫米。颜干明，30岁，丁社如。唯一的徒弟。江西中医药大学毕业生。事件：炮制白芍根茎。润药，浸泡。使药材软化。方便切制。摘录：“三分切工。七分润工。”
四。地黄。时间：冬天地点：河南武陟，河南焦作出产地黄最为道地人物：51岁的张小秀。事件：冬令进补。炮制地黄。新鲜地黄在产地焙干后，被称为生地黄。再经过蒸制，才能变为熟地黄。喜好的生地黄拌上黄酒。浸透后，平铺在木质的笼屉内。地黄忌铁器，否则成品会含有铁腥味。蒸制前48小时不能停火。蒸制出来的药汁要保留起来。头蒸后的地黄，掰开可见棕褐色的黄心。拿到室外晾干。干燥后，吸取药汁，再上笼蒸制。如此反复，须达九次，古称九蒸九晒。现代的地黄炮制已改用密封罐蒸制，24小时即能成品。九蒸九晒需耗时30天。摘录：耗时30余天的九蒸九晒，已经很少应用，只有在这个北方小院里，一位母亲，依旧不厌其烦。在最寻常的百姓家里，中药已融入了生活，人们用亲手炮制传递温情，表达牵挂。爱让本草的境界，更加温润细腻。
五。化橘红。时间：橘红每年6-7月摘果。须趁鲜炮制才能发挥疗效。地点：广东化州。人物：58岁的李锋，市里是橘红家族的第24代传人。事件：化橘红是化州特产，柚子的干燥外层果皮。炮制橘红的手艺是从明朝成化年间传承下来。果皮要有细腻的绒毛，是化橘红的标志。一重厚绒毛会渐渐消失，全世界只有广东化州才能培育化橘红。宝岭。宝岭上曾经全部都是橘红树，半个世纪前的劫难。让以前的橘红树一棵都没有了。十年文革，橘红树一棵棵被推倒。你家人传承500多年的祖业，渐行渐远。直到90年代末，化州鼓励百姓承包荒山，开垦种树。从祖先种在祖坟山头的40株橘红树。取芽嫁接，才保全了如今的一杯橘红茶。沸水翻煮是第一步。果皮均匀化成七瓣。去瓤后再削去中果皮。最传统的七爪橘红。如今多切丝切片。每一片七爪橘红都要精心修剪，压平。摘录：李锋：“以前跟爷爷学炮制的时候。他总是会说。用心把住金色火。细心烤出精品药。如果做不好，是会打我手心的。”
六。时间：冬至凌晨。地点：山东东阿。人物：秦玉峰，国家级非物质文化遗产代表性传人，阿胶技艺传人。事件：冬至，子时，汲水。沸水煮胶，分离阿胶中的杂质。阿胶块翻面晾晒两个月。99道工艺，加工完成。摘录： ……………………………………………………………………………………………………………………
本草中国第五集新生
一、屠呦呦青蒿素。
二，同仁堂。安宫牛黄丸。 1.时间：地点：北京。人物：安宫牛黄丸。（治疗高热和中风。）78岁，芦广荣。（在同仁堂工作一辈子，从十几岁做到七十几岁。）中药鉴定大师。事件：芦广荣一辈子在同仁堂工作，78岁是中药鉴定大师。鉴定，珍贵稀有料的功夫是一绝。这次需要鉴定安宫牛黄丸的主药，每克价格倍于黄金的天然牛黄。真牛黄的特征：黄色的。手感轻。口感有清香味，先苦后甜。断面要有层纹。胆汁层层淤积上去形成的纹理。摘录：在芦广荣看来，牛黄不是牛黄，而是生命。感想：二零一八年十二月，前不久，同仁堂刚刚曝出了，蜂蜜过期回收，再包装出售的，新闻。 2.桃红栀子，黄芩，黄连去须，水飞雄黄，豆腐煮珍珠，朱砂，牛黄，水牛角，四相并用：麝香。雄黄。冰片。郁金。 3.，丸剂成型，成型之后，要用金箔做外衣。微量的黄金有清心坠痰的作用。（？） 4.包装用蜡丸封起来，再打上三角金箔戳。
三。复方黄黛片。雄黄与清代配伍而成的青黄散。 1.时间：地点：辽宁大连。人物：85岁的黄世林。解放军第210医院，中医血液科主任。从医65载。事件：与绝症的鏖战。白血病。解毒化瘀是中医治疗白血病的思路之一。雄黄和青黛。配伍而成的青黄散。雄黄青黛，丹参太子参。黄世林将四味药相佐。合而铸成中成药复方黄黛片。该纪录片说，以复方黄黛片为主，治疗急性早幼粒细胞白血病，效果显著，近200例病例，95%以上完全缓解。摘录：感想： 2.青黛。，来源于本草。时间：地点：福建仙游。书峰乡。人物：47岁的黄玉满。青黛药农。事件：收割制取青黛的原料，马蓝。采摘鲜叶，放入池中，浸泡3日。3日后，池水变成蓝色，向池中加入石灰。用木把冲击水面。加速转化。沥去多余的水分，沉淀于池底的就是青黛的半成品粗靛。进一步纯化并晾晒后，方能入药。青黛从名为蓝的植物中提取出来，这便是青取之于蓝而胜于蓝的由来。摘录：青黛从名为蓝的植物中提取出来，这便是青取之于蓝而胜于蓝的由来。
四。青蒿素。时间：8月。地点：重庆酉阳。人物：土家族，许文多。事件：种植青蒿
时间：2015年。地点：瑞典人物：屠呦呦事件：。2015年诺贝尔委员会，将生物学或医学奖的一半授予中国药学家屠呦呦。以奖励他创制了新型抗疟药，青蒿素，显著降低了疟疾的死亡率。这是中国科学家首次因为在中国本土进行的科学研究而获奖。
时间：地点：北京，中国中医科学院中药研究所。人物：廖福龙。1965年进入中药研究所。与屠呦呦是相识半辈子的老同事。
事件：20世纪60年代的越南战场上，因疟疾造成的非战减员，比战伤减员高出4到5倍。为抗美援越，中国将研发抗疟疾新药，作为紧急援外的战备任务。开始时，中医药并没有介入越抗疟疾药的筛选，研究中。到1969年的时候，因为情况不理想，就想到了中医药。
1969年屠呦呦39岁参与攻克寻找抗疟疾药的任务。青蒿，在试验中曾出现过较高的疟原虫抑制率，后来的表现却不稳定。屠呦呦研读每项与青蒿有关的记载。青蒿首次用于截疟，出自东晋葛洪的，肘后备急方。其中用法非比寻常。听后一把，用水渍。研磨以后，把汁水服下。水煎药用高温可能破坏青蒿的有效成分，所以要用低温提取。屠呦呦老师受到了启发。用青蒿叶提取，用乙醚提纯，乙醚的沸点，仅为34.6℃。从而保证青蒿能低温提取。当年的记录本，如实的记录了第191号实验的结果。清号，鼠疟药效评价显示。抑制率100%
三年一千个日夜，数百次提取试验，青蒿素，赋予了上百万人新生，井下哈拉以南的非洲地区就有约2.4亿人受益于青蒿素联合疗法。约150万人，因此避免了疟疾导致的死亡。
摘录：屠呦呦：“中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高。”
王国强：“所以我们要说创新，创新，就需要我们很好的运用现代科学技术。所以要鼓励我们中一人，要不断的解放思想，包容开放，上善若水。”
感想：希望有更多的中药现代化，更多的中药被研究透彻，更好的应用。

五、新加坡的中医药。时间：早晨。上午9时地点：新加坡。。唐人街。人物：80岁的杨简博。事件：80岁的杨简单博，一星期工作六天。18岁起和，中草药打交道，服务过六家中药堂。现在他在叫余仁生的店里面服务。用中药熬制的茶叶蛋。余仁生，这家开在牛车水上的中药铺，已经106岁了。时间：
地点：人物：余义明。余仁生堂第四代掌舵人。他的曾祖父余广是最先下南洋的广东佛山人。1879年在马来西亚锡矿开设了一家中药杂货铺。从此，余仁生堂见证了余氏家族的兴衰。鼎盛时期，于是成为了橡胶大王，金融大亨，连新加坡的街道都以余氏命名。而低谷时期则家族事业易性。更无人看好日薄西山的中药事业。用中药的药食同源，打开西方的大门。用西方重新开始，崇尚自然医学，推广中药。事件：摘录：余义明：＂我认为在20世纪70-80年代。中药在新加坡被认为是一个夕阳产业。但当我开始接手家族事业后，我认为自然疗法的兴起，将为中药带来很大的潜力和机遇。”
时间：地点：在新加坡的医院里，中药颗粒剂已经代替了，要拿回家煎的中药饮片。如今服食中药，就像冲饮一杯咖啡那样简单。人物：侯茹娇。女性患有癌症。事件：她认为：癌症西医中医都要看。并且，推荐给，他认识的病友。
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第六集，根脉。
一。野生山药。时间：地点：太行山脉，河南太行山，中国东部最主要的山脉和地理分界线。太行山脉，南延神农山。人物：毋本标国医大师，金世元事件：寻找到一根三年生的野生山药。采挖野生地黄。摘录：山药，地黄，牛膝，菊花。四味药材，自古以河南怀庆府出产为优质，被视为道地药材。
二。红景天。时间：6月，全国其他地方入夏时。青藏高原依旧寒风凛冽。地点：西藏林芝。喜马拉雅山脉与念青唐古拉山脉之间。最高海拔高达7000多米，最低处只有900米。是世界上陆地垂直地貌落差最大的地带。人物：事件：野生红景天正走向灭绝的边缘。尝试人工繁育红景天。历经11年，掌握了红景天的种子育苗方法。将人工培育的种苗栽到高山上，来挽救这种本草。摘录：
三，马氏珍珠贝。时间：地点：中国南海。北部湾。养珠场。人物：合浦珠民。采珠非常危险。事件：珍珠研磨成粉。捕捞珍珠。摘录：
四。雄黄。水飞雄黄。时间：地点：湖南慈利。人物：事件：矿物药雄黄，需要经过特殊的炮制。用水飞法炮制。用固体在水中研磨，并用，细小的粉末浮在水上采取。雄黄捣碎后，在锅中加水研磨，至。较粗的沉于水底。取出悬浮液的上半部分，粗的继续研磨，悬浮液，蒸干之后就可以得到水飞雄黄粉，雄黄在80℃的时候会释放出砒霜，所以只能用水飞法。
五。枸杞。时间：地点：中国西北分布着广阔的沙漠。宁夏回族自治区。宁夏中宁。人物：人工养殖枸杞。事件：摘录：六。梁外甘草。地点：内蒙古杭锦旗。七。当归。甘肃岷县，梯田。甘肃岷县。交易市场如今被称作中国当归城。八，白芍浙江磐安陈凤阳从17岁开始种杭白芍。白少采摘，煮沸，晾干。