肥胖的真相

本片主要提出了影响肥胖的三个重要因素：荷尔蒙、基因、和大脑活动。

1.荷尔蒙。 荷尔蒙向大脑发出信号，从而影响人们选择吃掉何种食物。荷尔蒙分为：饥饿荷尔蒙 Hunger Hormone 和饱腹荷尔蒙 Fullness Hormone，它们控制着我们的饥饿感和饱腹感。 在这里女主亲身进行了荷尔蒙失常（饥饿测试），第一天只吃了早餐，然后就不允许再吃其他任何东西。到了当天的下午，女主已经明显非常饥饿，她去超市采购，选择食物也明显倾向那些高脂肪、高热量的食物。女主看到烤鸡就两眼放光。到了第二天早餐，女主终于被允许进食，她毫不犹豫地选择了最甜、最油腻的食物，这些食物明显比第一天的食物热量高，不仅如此，女主选择食物的份量还比第一天食物的份量大。正常人吃完东西之后，饥饿感荷尔蒙曲线就会明显下降，随着时间的推移，饥饿感荷尔蒙会不断上升。饱腹感荷尔蒙曲线明显升高，此时饱腹感荷尔蒙会告诉你不要继续吃东西。随着时间推移，饱腹感荷尔蒙会下降到一定程度，并且一直保持低水平。 然而，对于肥胖者的荷尔蒙，真相却与人们的想法大相径庭：肥胖者并没有人们想象中的那么饥饿。 肥胖者的饥饿感荷尔蒙似乎从来没有被触发过，它一直保持着“持平”状态，没有波动。肥胖者的饱腹感荷尔蒙在吃过东西之后，只会小幅度的上升（即稍微有饱腹感）之后便会立即下降，所以肥胖者总是感觉自己吃不饱。 因此，这就可以很好地解释肥胖者经常不是很饿，但只要开始吃东西，就很难停下来的行为了。从而，我们可以推断出，肥胖者因为有了非正常的荷尔蒙，所以需要更加强大的意志力才能够与自己想吃东西的想法作斗争。

2.基因是决定体重的因素之一，外在压力也起到了作用。基因的微小变化会影响人们吃什么、吃多少、怎样消化。基因遗传导致肥胖， 生活压力会导致基因变异，基因变异也能影响肥胖。例如：母亲怀孕时期的饮食习惯会影响儿童时期的肥胖症的发病几率。　　

3.治疗肥胖症的最后一根稻草：胃旁路手术。切掉胃部的一部分从而改变大脑的思维方式，改变患者的饮食习惯，让患者选择健康的食物、减轻食欲。

1. 从女主的荷尔蒙测试实验可得：节食减肥不可取的原因并不单单是会反弹这么简单。忍受饥饿甚至过度饥饿会迫使人们在进食的时候做出错误的选择、吃更多的食物。因此，为了避免自己对高糖高热的食物毫无抵抗能力的情况，定时定量的饮食就至关重要了。

2. 生活境遇不同的双胞胎，由于外界压力不同，身材也不同。这点说明外界因素的影响可以改变人们的选择。由此可以得出：心里刺激也是一种既便宜又有效的控制食量、增加运动量的方法。这也可以解释为什么有很多人在失恋后暴瘦，有些人在失恋后体重飙升，如刘德华和郑秀文的电影《瘦身男女》。

3. 为了孩子的健康，孕期应合理饮食，避免暴饮暴食。

4. 路旁手术现阶段存在风险，实属下下策。如果不是那些超重的、即将面临肥胖引起严重疾病的人，纯粹为了美，实在没有必要。