人生一串第一季

评分：

6.0 还行

原名：人生一串第一季又名：The Story Of Chuaner

分类：纪录片 / 地区：中国大陆年份：2018

简介：《人生一串》是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，以展现全国各地独具特色的烧烤文化

查看详情

更新时间:2018-07-07

人生一串第一季影评：人生是一串音乐，还是就一串烤腰花？（转）

朋友圈最近被它刷爆了，这个播放量一周内过百万，豆瓣评分9.0，由哔哩哔哩出品的美食纪录片：
【人生一串】
一部“走心”又“走胃”的纪录片
《人生一串》摄制组组走遍全中国30多个城市，500多家传奇烧烤摊，花费了一年多的时间精心奉献的诚意之作。满屏香气四溢烧烤，看的人食指大动，只恨自己没有多长一个胃。

以吃为题材的故事，在中国从来都不是新鲜事，前几年中国翻拍的《深夜食堂》，引发了一片老饕的不满，剧版里中国演员腔调配上完全照搬的日式风格，令人吐槽“违和感满满”。
《人生一串》就于这样的场景中氤氲而生，中国人的深夜食堂，不同于日式冷感有礼的居酒屋，我们的深夜，融化在城市中街头巷尾的大排档，烧烤摊，路边推车中。

《人生一串》，是每个人生活小小的缩影，片中有男有女，有你有我。
纪录片里，美食至上，人人皆平等，摊主与客人，创作者与记录者，看不见用力表演的痕迹，听不见说教式的播音腔旁白，观众置身镜头里，坐在桌旁，桌前杯盘狼藉，桌外人声嘈杂，脚下可能踩着小广告，昏暗的灯光下，我们都是人生的过客。

“下一个春分后谷雨
复苏如去年一样的天明
我们会放下这酒杯
歌唱如去年一样的伤悲”
——旧北《如去年一样伤悲》

暴雨是真的，啤酒烤串是真的；
伤悲是真的，爱你也是真的。

老话说，“民以食为天”。“吃”就像是一个永恒的主题，你爱吃，我会吃。
吃着吃着，烧烤慢慢发展成夜市里必不可少的一个元素，成为夜生活的一部分。
“宵，原本就是夜的含义”
《人生一串》已经播送了3集，摄制组跨遍祖国大江南北，寻遍街边小巷，拜访了许多靠“独门绝技”行走江湖的烧烤师傅。除此之外，它还满足了老饕们猎奇的眼球，第二集《比夜更黑》介绍了不为大众所知的冷门烧烤食材，从猪眼球到烤蝉蛹，只有你想不到，没有什么烤不了。

宜昌也在这份美食烧烤地图上榜上有名
第三集，宜昌本土音乐人旧北乐队
带着摄制组去撸了一顿超具宜昌特色的
秘制烤茄子
令人动容的一段，是茄子妹夫妇讲起未来，茄子妹笑笑的看着老公：
“他心里有事，我知道”，
老公赶忙笑着回应，
“没得没得”。
但他们彼此心里都明白，随着宜昌城建规划，环城北路早已不复昔日的人流，茄子妹烧烤也已经关门，他们的下一站，又会在哪里呢。
夫妻之间的默契，只要一个眼神足以
还未张口，就能换来一句“我懂”
“一日不过三餐六尺，人生只是手中一串”
摄制组通篇平实不炫技的剪辑，却包含了浓浓情感。内容平铺直叙，直奔主题，情意却不减反增。

难以免俗，讲到了情怀。
《人生一串》除了捡起以往美食纪录片中遗失的市井烟火气，而且对情感的把控恰到好处。没有过分夸张的煽情，将重点放在真实的烧烤场景，将情怀铺于烧烤锡纸上，无论是兄弟情，儿女情，还是生而为人的踌躇，都只在片中信手一点，
而你我，
不知怎么，
看着看着就鼻酸了。

谈及情感，我印象更深的，却是片尾曲中的一句“下一个春分后谷雨”。起初不太懂这句话的含义，只是单纯觉得耐人寻味，文艺好听。
由宜昌本土旧北乐队音乐人段汁创作的片尾曲《如去年一样的伤悲》，段老师没想到，这个一年前拍的片子，突然就大热起来。一部文化性远远大于商业性的纪录片，以前在业界做出来可以说是“亏本，赔钱的”。
就像是现在的音乐界，无数音乐人渴望曝光，但音乐界的生存环境和业界规则，让原创独立音乐变得举步维艰。

赤子之心，也会心疲力竭”
人生一串，人生百味，旧北所面临的人生抉择，是独立音乐人共同害怕的困境，他们既想走入大众视野，又怕失去做音乐的初心。
正是在黑暗中摸索着商业与情怀的平衡，靠着对独立音乐的热爱，坚持不做粗制滥造的音乐，旧北才走到了现在。
我问段老师，“下一个春分后谷雨”，你怎么想到这句词的。他解释，自己个人很喜欢研究二十四节气，那是广大劳动人民智慧的结晶。下一个春分，后谷雨，一个时节忙完，等下一个时节的到来。人生也是这样，有忙碌，有闲暇。一辈子，忙忙停停，平平凡凡，就这样过去了。
我问他，你是觉得自己从北京回来宜昌，在三四线城市做原创独立音乐这么多年，可能就真的一辈子碌碌无为了吗？

段老师吸了一口烟，平静的眼神望过来，对我说，
“独立音乐，以后会越来越好，
但，我还能活到以后去吗？”
生活这座大浪，打翻了多少人的信心我不知道。我只知道，坚持过来的人，才有资格说一句，现世安稳，岁月静好。
旧北还坚持着，你我也在坚持着。
支持独立音乐人，就像支持我们自己，谁又不是在生活中浮浮沉沉。

你看过远方的山川河流，也看过城市的熙熙攘攘。却好像在《人生一串》才看到什么才是真正的人间至味。每当夜幕降临，那些大大小小的排挡饭馆还是人潮聚拥，他们仿佛置身江湖，每一个人都是那么相似。疲惫的身躯到了深夜，只想点一盘烧烤，叫几瓶啤酒。觥筹交错之间，不同的是，心里装着的不同故事。
你说这些年有点疲惫，也想过像做一份烧烤，追求一下”短平快“。
不过吃完了一盘烤腰花，你满足的擦了擦嘴角：
还是踏踏实实的走好每一步撒，好不容易托一趟人生，长度不够宽度凑，还是得活得像一首歌，给这世间，留个回音。

我说，也对。
那不如，
干杯，
如去年一样三杯。