菜单

一群客人搭游艇去湖心岛吃晚餐，每人的餐位费不下于10万美元。

参加这次美食之旅的有曾经的天王巨星和他的经纪人、专业美食评论家和杂志社主编、富甲一方的亿万富翁和他的妻子，投行成功分析师们，还有美食的狂热份子和他邀请来的女伴。

看似是一次简单的美食晚宴，但一切似乎并没那么简单。

游艇上岸后，湖面波澜不惊，似乎再无人来寻访。

菜品上来后，餐厅的门被关闭，要紧的关口还有保镖把守。

窗外一片死寂，但似乎有一个人在逃跑，他在害怕什么？

餐厅内，厨师端来一盘没有面包的面包蘸料，主厨说：“为了显示来宾的尊贵，低等级面包不会被呈上，所以今天这盘菜，只有蘸料没有面包。”

随后，端来的餐厅招牌菜，千层面饼上却印着在场客人的私密照。

美食评论家的面饼上印着被她批评过倒闭的餐厅，亿万富翁的面饼印着富翁出轨的照片，投行分析师们印着他们做假账的记录……

窗外传来男人的呼救，此前被追赶的男人被吊上了湖面，装上翅膀，随后永久地沉沦……

主厨到底想做什么，这场晚宴的结果到底是什么？

这是电影《菜单》前半截的故事，一部非常悬疑的美食片。由尼古拉斯霍尔特和《后翼弃兵》女主 安雅·泰勒-乔伊，加上伏地魔扮演者拉尔夫·费因斯主演。

本片剧本上了好莱坞黑名单，所谓黑名单只有那些非常好的剧本才能上。

女主 安雅·泰勒-乔伊，男主伏地魔扮演者拉尔夫·费因斯也凭借此片提名了金球奖最佳男女主角。

但这部名声显赫、众星云集的戏，却只是半部好戏。

01

半部好戏

我非常喜欢《菜单》的开头，它没有任何故弄玄虚的长镜头，就是直接拍摄香烟，表明女主的轻蔑，男主的重视，然后就登船了。

非常利落的开场，仅用一只香烟就建立了人物性格，3秒钟就建立起了人物关系。

登船透过男主对女主介绍同场宾客也非常巧妙，他将背景介绍轻松地融入在了剧情里。

国产剧中很少有能做到这一点的，且看看正午阳光的《欢乐颂》和《县委大院》，无不用k字幕条、话外音，甚至人物无缘无故自己介绍自己的方式来介绍人物。

《菜单》能在5分钟不到的时间里介绍完所有主要人物，导演功力不可谓不深。

借着登岛、进入餐厅，用一个非常醒目的掌声来区分每一次上菜，那声音像肃杀，亦是增加悬疑氛围的有力武器。

02

一泻千里

悬疑感一直保持到第二道菜就开始没了，第二道菜一下子把每个人的过去都揭示了，剩下的只是困兽之斗。

而最后的结果我们早就猜到，无非是肃杀、同归于尽嘛。

影片到后面越是悬疑，越有一种小孩子过家家的味道。

从没觉得到场的宾客有多想逃跑，但影片的高潮或者说反转，却放在了女主角的逃脱上。

面对一个想要杀尽食客的厨师，最好的方法是什么呢？

当然就是真心的享受厨师的菜，而非任何矫饰的方式。

影片最后选择了芝士汉堡作为最平民却最美味的食物来品尝，女主用一个打包外带的请求顺利逃脱，剩下的人和厨师队伍一起葬身火海。

一个悬疑片最失败的，就是影片放到一半结尾已经被观众给猜出。《菜单》就是这样一部电影。

因为片头的利落开场，我一直对结尾怀抱期待。但当最后的结尾与你想的完全一致时，留下的是难以掩饰的失落，和无端被浪费的45分钟。

半部好戏，全都在高潮处一泻千里，不能不说这是一种遗憾。关注我@朵莲