风味人间第二季

评分：

0.0 很差

原名：风味人间第二季又名：风味人间2 / Once Upon a Bite 2

分类：纪录片 / 地区：中国大陆年份：2020

简介：因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同，人们对食物的处理时而天差地别，时而

查看详情

更新时间:2020-06-11

风味人间第二季影评：华晨宇的一句话道出了豆瓣9.4的神级纪录片好看的秘密！

hello，各位好，透明姐又来带你们看片儿啦！今儿要说的这部片子建议配合宵夜食用！

今儿要说的是一部神级纪录片的第二季《风味人间》第二季！
透明姐不允许你还不知道这部神级纪录片！由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿操刀监制的《风味人间》第二部继续延续了第一部的神级水准。
《风味人间》第一部豆瓣评分9.1。第二部还没播完，则直接飙升9.3。
虽然和《舌尖上的中国》第一部9.4的神分相比还略有差距，但也基本可以说是并驾齐驱了！
要知道我泱泱华夏可以算是最懂吃的民族了！多少入侵物种都被我们吃成了中国特色。
大闸蟹、小龙虾.......一想到这些透明姐的口水都要流出来了！
其实关于美食的纪录片并不少，为什么《舌尖上的中国》和《风味人间》系列可以出圈，火遍大江南北呢？
01
《舌尖上的中国》和《风味人间》系列将食物的外在美和内在美都完美展现了出来。
咱们自个儿想想，看什么样的吃播最舒服。首先是背景好看或者简单的。其次是食物看起来诱人的，最后才是这个主播他吃起来的样子是诱人的。
所以你看，在不借助嗅觉和味觉的前提下，一份食物外观决定了它能够带动观众多少的联想能力。
划拉一遍《舌尖上的中国》和《风味人间》你就会发现，上面呈现出来的每一道美食就像是美妆博主给自己打了十几二十层滤镜的样子，会让你不自觉在大脑里回想咀嚼这个食物的味道。
看着食物的热气飘起来的时候甚至感觉自己已经闻到了它的香味。
大部分纪录片和一些博主制作的短视频最多能做到的就是将外在美拍到极致。但就算是极致，《风味人间》也是极致中的学霸。
更别说《风味人间》还拍出了食物的内在美。其实这个领域很有趣。
我们作为一般的食客是不会怎么去关注食物在形成或者烹饪过程中所产生的变化的。但《风味人间》帮我们关注到了，甚至用摄影的方式将其呈现了出来。
在观察食物变化的过程中，满足的是食客的好奇心，同时也为原本大众熟知的食物开辟了另一种面貌，也是非常吸引人的。
有了学神级别的外在美，再加上独家所有的显微摄影的内在美，《风味人间》就基本已经快要独领风骚了。
02
为什么说是快要呢？因为无论是食物的内在美还是外在美都是没有灵魂的。
食物的灵魂是什么？是烟火气？什么是烟火气？一餐食，一瓢饮，一群好友，一顿好饭就是烟火气。
将食物和人类、生活甚至这个地球完美的结合起来，赋予食物以人文的意义，让镜头前的我们感受到食物的烟火气。
这是《风味人间》最大的胜利。
从《舌尖上的中国》开始到《风味人间》，陈晓卿最会的不是如何将美食拍的好看，或者是如何找到我们还不认识的美食。
陈晓卿最会的是将美食背后的人和故事拍出来。不可否认，品尝美食会让我们开心，但不会让我们刻骨铭心。
和你一起品尝美食的那个人才会让你在后面回忆起来的时候会微微一笑。和美食紧紧绑定的那段记忆才是会让我们刻骨铭心的回忆。
所以《风味人间》系列也遵循了这个方式。将美食放在全球不同地域的视角下面。
同样的食材，不同地域的人能做出不同风味的美食。
同样的食材，中国路边的苍蝇馆子和法国开了好几代的美食店都能是当地人最喜欢的地方味道。
还有那些为了获取独特的食材而随时有生命危险的人，他们的勇气为这个美食赋予了更加独特的味道。
将一道美食和人生某些重要时刻联系在一起，以后无论在哪里吃到同样的美食都会给你完全不一样的感受。
03
和《风味人间》一样出圈风靡圈内外的还有《人生一串》。
和《风味人间》相比，《人生一串》完全以故事单元的形式展现给观众大江南北完全不同的串串文化。
相比较《人生一串》，《风味人间》在故事之外更多了一些更大的视角和科普。
但说实话，透明姐更喜欢《人生一串》的风格。但是如果单纯用故事形式来讲述《风味人间》也会让人感觉缺少点什么。
前段时间花花发的状态：有朋友真好。
配图是他和好友在马路牙子上坐着喝啤酒的照片。
说真的，看到这张照片，透明姐首先想到的就是和三五好友在街边撸串喝多了一起在马路牙子上唱歌的日子。
这些日子就像砂砾中的珍珠一样，虽然不多但是闪闪法光。
透明姐的私人影院，佛系更新↓